2-3 hari ni fza balik2 ingat sal ikan masak sweet sour..adoii....bak kata hati sendiri,kalo dah tringat sampai byk kali..mgidam lah tu..hahah..bkn mengidam sebab pregnant ye..tp mgidam sbb sendirik mmg nak makan!hahah..kalo nak buat sila rujuk/baca resepi kat bwh..fhm2 sendiri lh ye....
Ikan Bawal Sweet Sour
seekor ikan bawal/ikan kembong pun boleh juak..belasah je...huhu
bawang besar 1 biji
bawang putih 2 biji
halia
tomato
bawang besar 1 biji
bawang putih 2 biji
halia
tomato
asam jawa paste 2 senang
cili merah
cili hijau
sos cili
sod tiram daun bawang
garam
kunyit untuk menggoreng
minyak
sedikit air
cili merah
cili hijau
sos cili
sod tiram daun bawang
garam
kunyit untuk menggoreng
minyak
sedikit air
kalo nak sedap letak nenas kiub,timun potong kiub
nak buat nya mcm nih....
gorengkan ikan sehingga garing
panaskan minyak,tumiskan bawang putih,bawang besar,halia,cili merah dan cili hijau sehingga gareng
masukkan asam jawa ikut suka hati korg..hehe..
kemudian tuangkan sedikit sos cili,sos tomato dan sos tiram.kemudian
masukkan sedikit air.tunggu sehinnga mendidih masukkan tomato
panaskan minyak,tumiskan bawang putih,bawang besar,halia,cili merah dan cili hijau sehingga gareng
masukkan asam jawa ikut suka hati korg..hehe..
kemudian tuangkan sedikit sos cili,sos tomato dan sos tiram.kemudian
masukkan sedikit air.tunggu sehinnga mendidih masukkan tomato
pastu tuang kat ats ikan yg telah dgoreng tadi...
errr....
ReplyDeletelagi sedap kalau awk masakkan utk sy esok...
hehehe.....
satu lagi,
asam jawa tak perlu bila si tukang masak baru balik dari kerja dan terus masak (sebab takde air)...hehehehe....
hahaha...tengok lah nanti kalo rajin..hehehe...
ReplyDelete2 la pasal tlebih masam..chef dah tambah secret recipe dlm lauk 2..hehehe...
sedappp tuuu...